Het distillatie- en rijpingsproces van Plantation Belize 2015 Afgewerkt in Cherry Liqueur Cask 44,6° 0,7L Cask N°4 is uniek en draagt bij aan de uitzonderlijke smaak en geur van deze spirit. Aanvankelijk gerijpt in ex-Bourbon- en ex-Cognac-vaten, ondergaat deze rum een laatste 1-jarige finish in oude kersenlikeurvaten, wat een extra laag van complexiteit en rijkdom aan het smaakprofiel geeft. Deze innovatieve benadering van veroudering, samen met het gebruik van natuurlijke kleurstoffen en een alcoholvolume van 44,4%, resulteert in een onderscheidende en gedenkwaardige drinkervaring.
Het smaakprofiel en de proefnotities van Plantation Belize 2015 Afgewerkt in Cherry Liqueur Cask 44,6° 0,7L Cask N°4 zijn rijk en complex en bieden een heerlijke zintuiglijke ervaring voor rumkenners. In de neus presenteert de rum een harmonieuze mix van kersen, balsamico, chocolade, noten en rook, vergezeld van nuances van kokosnoot, kaneel, peper, vanille, amandel en honing. De smaak is intens en fruitig, met dominante smaken van karamel, pure chocolade, kruiden en hout. Met zijn aangenaam warme mondgevoel, elegante balans en aanhoudende afdronk zal deze rum zelfs de meest veeleisende smaakpapillen betoveren.
Om optimaal te kunnen genieten van Plantation Belize 2015 Afgewerkt in Cherry Liqueur Cask 44,6° 0,7L Cask N°4, is het belangrijk om combinatiesuggesties en serveeraanbevelingen te overwegen die het ingewikkelde smaakprofiel zullen aanvullen en versterken. Gezien zijn rijke en fruitige karakter past deze rum goed bij: - Desserts van pure chocolade - Kaasschotels met gedurfde en oude kazen - Gegrild of gerookt vlees met rijke sauzen Serveertips voor deze rum zijn onder meer puur genieten, met ijs of in een klassieke ouderwetse cocktail om de uitzonderlijke smaak en complexiteit ervan te laten zien. Door zorgvuldig combinaties en serveermethoden te selecteren, kan men de opmerkelijke diepte en kunstzinnigheid van Plantation Belize 2015 volledig waarderen, afgewerkt in kersenlikeurvat 44,6° 0,7L vat nr. 4.
