Glenfiddich 12 Years Special Reserve 40° - 0,7L is een Single Malt Scotch Whisky met een uniek aroma- en smaakprofiel. Het aroma is diep fruitig en kruidig, met een dominante toon van rozijnen en zwarte kersen. In de mond heeft het een zachte en romige textuur met een delicate balans tussen zoetheid en kruidigheid. Het smaakprofiel bevat tonen van honing, vanille en kaneel, met een vleugje eikenhout en sherry. De afdronk is lang en verwarmend, met een subtiele rokerigheid die in de mond blijft hangen.
Het verouderingsproces en de rijping van Glenfiddich 12 Years Special Reserve 40° - 0,7L is een cruciale factor in zijn unieke smaakprofiel. De whisky rijpt 12 jaar in eikenhouten vaten, die een subtiele zoetheid en complexiteit aan de geest geven. De eikenhouten vaten zijn ook verantwoordelijk voor de gouden kleur en gladde textuur van de whisky. Het rijpingsproces omvat een zorgvuldige vermenging van verschillende vaten, waaronder ex-bourbon- en ex-sherryvaten, die bijdragen aan het rijke en complexe smaakprofiel van de whisky. Het resultaat is een uitgebalanceerde whisky met een uniek karakter dat hem onderscheidt van andere single malts.
Glenfiddich 12 Years Special Reserve 40° - 0,7L is een veelzijdige whisky waar je alleen van kunt genieten of in combinatie met eten. Het past goed bij een scala aan gerechten, waaronder gerookte zalm, geroosterd vlees en gerijpte kazen. De fruitige en kruidige tonen van de whisky complementeren de hartige smaken van deze gerechten, terwijl de zachte textuur en subtiele rokerigheid voor een perfecte balans zorgen. Voor een meer traditionele combinatie kan de whisky worden geserveerd met pure chocolade- of fruitdesserts. Het wordt het beste puur of met een scheutje water geserveerd om de complexe smaken en aroma's te versterken. Over het geheel genomen is Glenfiddich 12 Years Special Reserve 40° - 0,7L een goed afgeronde single malt Schotse whisky die een unieke en plezierige drinkervaring biedt.
