De GlenAllachie 15 Year Old is een non-chill gefilterde, natuurlijke kleur single malt whisky met een rijke mahonie kleur. Het aroma is diep fruitig en kruidig, met een dominante toon van rozijn, zwart broodje en traditionele fruitknoedel, bedekt met butterscotchsaus. De neus is zoet met hints van butterscotch, kruiden en rozijnen. De combinatie van Pedro Ximénez en Oloroso sherry puncheons en hogsheads heeft geresulteerd in een groot butterscotch- en rozijnenaroma, met een sterke invloed van die klassieke sherrytonen.
In de mond is de GlenAllachie 15 Year Old rijk en romig met tonen van rozijnen, amandelen en pure chocolade. De regenboog van zoete kruiden, rozijnen en butterscotch ontwikkelt zich tot banaan, sinaasappelschil en pure chocolade. De whisky is verrassend rijk en smakelijk, romig en toch elegant, met hints van vers fruit en hazelnoot. De smaak is een aroma van rozijnen en butterscotch met tonen van banaan, sinaasappelschil en pure chocolade.
De afdronk van GlenAllachie 15 Year Old is lang en aanhoudend, met een warme kruidigheid en zoetheid. De citrusvruchten, honing en rozijnen maken de whisky compleet en zorgen voor een lange, warme afdronk. De GlenAllachie 15 Year Old wordt gebotteld op 46% alcohol, waardoor het een volle en smaakvolle whisky is. Deze whisky is perfect voor degenen die houden van een rijk en complex smaakprofiel, waarbij de combinatie van sherryvaten diepte en complexiteit aan de whisky toevoegt. Over het geheel genomen is de GlenAllachie 15 Year Old een goed afgeronde en uitgebalanceerde whisky die zeker indruk zal maken op elke whiskyliefhebber.
