Champagne Lallier Blanc de Noirs is een Grand Cru-champagne gemaakt met 100% Pinot Noir-druiven, zorgvuldig geselecteerd uit twee mythische terroirs. Deze champagne heeft een diepe, glanzende gouden tint en opent met een rijk en intens aroma van rijp fruit zoals perzik en mandarijn, gevolgd door lentehoning en een vleugje gebak. De neus is harmonieus, met een delicate fruitigheid en een rijke en intense opening van kruidige aroma's. Het uiterlijk en het aroma van Champagne Lallier Blanc de Noirs zijn een bewijs van de hoge kwaliteit van de druiven en het zorgvuldige rijpingsproces, dat 4 tot 5 jaar duurt.
Het smaakprofiel van Champagne Lallier Blanc de Noirs is complex en elegant, met een sterke persoonlijkheid die de veeleisende proever verbaast. De smaak is vol en goed gebalanceerd, met geroosterde tonen en een diepe, krachtige afdronk. De smaak wordt gekenmerkt door het rijpe fruit dat in het aroma wordt gedetecteerd, samen met een delicate zuurgraad en een subtiele mineraliteit. Deze champagne is een pure uitdrukking van de druivensoort Pinot Noir, met een grote aromatische complexiteit en karakter. De elegante structuur en genereuze aroma's maken het een perfecte keuze voor speciale gelegenheden en feesten.
Champagne Lallier Blanc de Noirs past het beste bij romige of gegrilde gerechten, zoals geroosterde kip, gegrilde zalm of romige risotto. Het rijke en intense smaakprofiel van de champagne complementeert deze gerechten perfect en versterkt hun smaak en textuur. Deze champagne is ook een goede keuze om te combineren met desserts, vooral op fruitbasis, zoals perziktaart of appeltaart. De veelzijdigheid van Champagne Lallier Blanc de Noirs maakt het een favoriet onder wijnliefhebbers, die de complexiteit en elegantie ervan waarderen.
