Beer Bon Secours Blond Tradition 8° - 33cl is een Belgian Strong Pale Ale met een wazige glans en een levendig karakter . Het bier heeft een fijn romig schuim en goede aroma's van vers fruit, fijne mouten, karamel en kandijsuiker . Het heeft een krachtig aroma van mout, hop, kandijsuiker en citrus . De smaak is licht zuur met een bloemige smaak, en in de afdronk blijft de bloemige smaak hangen, wat later een subtiel zoete smaak wordt . Dit bier is zwaar maar goed, met zoete tonen en een lichte bitterheid, en een soepele fruitige afdronk . De neus detecteert verrassende kruidige aroma's en het bier smaakt robuust maar tegelijkertijd verfrissend .
Bij het brouwproces van Bon Secours Blond Tradition 8° - 33cl wordt de eigen giststam van de brouwerij en heel weinig suiker gebruikt . Het bier heeft een Plato van 14° en is van hoge gisting . De combinatie van ingrediënten en het brouwproces resulteert in een bier dat krachtig, verfrissend en licht zuur is, met een bloemig en fruitig aroma en smaak .
Bier Bon Secours Blond Tradition 8° - 33cl past goed bij uiteenlopende gerechten, waaronder gegrild vlees, zeevruchten en pittige gerechten . Het wordt het best gekoeld geserveerd, bij een temperatuur tussen 6-8°C, in een teku-glas . Dit bier wordt aangeboden in een fles van 33cl en bevat 8% alcohol . Bon Secours Blond is het oudste bier in het assortiment van Brasserie Caulier en wordt al 20 jaar gebrouwen .
