De Ironstone Vineyards Reserve Rous Old Vine Zinfandel 0,75L 2018 is een multidimensionale wijn die een genereus en rijk smaakprofiel biedt. Met tonen van pluche, rijpe bramen, bruine specerijen, kruidnagel, karamel en een vleugje vanille, zal deze wijn zeker in de smaak vallen . Het is een rode wijn uit Lodi, Central Valley, Californië, bekend om zijn rijke en intense karakter . De wijn wordt geprezen om zijn eikenhouten tonen, waaronder vanille, chocolade en eikenhout, die diepte en complexiteit toevoegen aan het smaakprofiel . Deze goed gemaakte wijn toont de kwaliteit en het vakmanschap van Ironstone Vineyards.
De druiven die worden gebruikt voor de productie van Ironstone Vineyards Reserve Rous Old Vine Zinfandel 2018 zijn afkomstig van de Rous Vineyard in Lodi, Californië. Deze wijnstokken zijn magnifiek, verwrongen, knoestig en hoofdgetraind, wat een lage gewasbelasting van 2,5 ton per hectare oplevert. Deze lage opbrengst resulteert in een geconcentreerd smaakprofiel, dat de ware essentie van de Zinfandel-druif laat zien . De wijnbereidingstechnieken van Ironstone Vineyards zorgen ervoor dat de druiven met zorg en precisie worden behandeld, waardoor de natuurlijke smaken goed tot hun recht komen. Het resultaat is een wijn die rijk, complex en vol is, met een lange en bevredigende afdronk.
De Ironstone Vineyards Reserve Rous Old Vine Zinfandel 2018 heeft het potentieel om gracieus te verouderen. Met zijn goed gestructureerde tannines en uitgebalanceerde zuurgraad kan deze wijn nu worden genoten of in de kelder worden bewaard om later van te genieten. Door goede bewaaromstandigheden, zoals een koele en donkere omgeving, kan de wijn in de loop van de tijd verdere complexiteit en diepte ontwikkelen. Het wordt aanbevolen om de wijn voor het serveren te decanteren om de aroma's en smaken volledig te waarderen. Of je nu nu drinkt of in de komende jaren, de 2018 Ironstone Vineyards Reserve Rous Old Vine Zinfandel is een wijn die het beste van Lodi en het vakmanschap van Ironstone Vineyards laat zien.
