De 2023 Buitengewoon Barrel Selection Chardonnay 0.75L is een verfijnde en smaakvolle witte wijn die zijn complexiteit en diepte te danken heeft aan de rijping op eikenhouten vaten. In de geur komen frisse citrustonen samen met een subtiele houtachtige geur, die doet denken aan vanille en gebakken noten. De smaak is romig en rond, met een heerlijke balans tussen de verkwikkende frisheid van citrus en de rijke, boterachtige textuur die typisch is voor een Chardonnay uit eiken vaten. De afdronk is langdurig en zorgt voor een aangename, zachte nasmaak met een vleugje geroosterd hout. Deze wijn is perfect voor liefhebbers van een Chardonnay die zowel fris als vol van smaak is, en is een uitstekende keuze bij gerechten met vis, gevogelte of romige pasta's.