2022 Pouilly Fumé Les Moulins à Vent 0,375L

2022 Pouilly Fumé Les Moulins à Vent 0,375L – Een verfijnde smaakervaring

De 2022 Pouilly Fumé Les Moulins à Vent 0,375L is een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde witte wijnen. Dit is een sauvignon blanc uit de beroemde regio Pouilly-Fumé, gelegen in de Loirevallei van Frankrijk, bekend om zijn frisse en minerale wijnen. Deze wijn heeft een delicate balans van aroma’s en smaken die elke slok een waar genot maken.

Bij de eerste geurimpressie komt de intense geur van citrusvruchten naar voren, met hints van rijpe grapefruit en limoen, die perfect samensmelten met een subtiele rokerigheid, typisch voor de Pouilly Fumé-stijl. De rookachtige tonen komen van de kalkrijke bodems waar de druiven groeien en voegen een extra laag complexiteit toe aan de geur. Een vleugje vers gemaaid gras en een lichte florale geur completeren het bouquet.

De smaak is helder en levendig, met een frisse zuurgraad die de citrusachtige tonen versterkt. Er is een delicate mineraliteit die het palet verfrist en een aangename scherpte biedt. De wijn heeft een medium body, waardoor hij goed in balans is en niet te zwaar aanvoelt, maar toch een rijke, langdurige afdronk biedt. Het minerale karakter en de rokerigheid blijven aanwezig, wat typisch is voor de Pouilly Fumé wijnen, en zorgt voor een prachtige complexiteit.

De 2022 Pouilly Fumé Les Moulins à Vent 0,375L is perfect te combineren met visgerechten, schaal- en schelpdieren, en lichte kazen. Het is een wijn die niet alleen de fijnproever zal aanspreken, maar ook een uitstekende keuze is voor speciale gelegenheden.

Met zijn verfijnde smaakprofiel en unieke minerale tonen is deze wijn een aanrader voor wie op zoek is naar een premium witte wijn die zowel elegant als complex is.