2022 Pouilly Fumé "Les Duchesses" - Laporte 0.75L

Laat je verrassen door de verfijnde elegantie van de 2022 Pouilly Fumé "Les Duchesses" van Laporte. Deze prachtige witte wijn, afkomstig uit de Loire-vallei, is een schoolvoorbeeld van hoe Sauvignon Blanc zich uitdrukt in het beroemde terroir van Pouilly-Fumé.

Smaakprofiel

In het glas schittert deze wijn met een bleekgele kleur en subtiele groene reflecties. De neus wordt direct betoverd door verfijnde aroma’s van citrusvruchten, zoals limoen en grapefruit, vergezeld door witte bloemen en een lichte hint van vuursteen – het kenmerkende "fumé"-karakter van de regio.

Op de tong onthult zich een levendige frisheid met een perfecte balans tussen mineraliteit en fruitige intensiteit. Heldere tonen van groene appel en rijpe peer versmelten met subtiele nuances van kruisbessen en een vleugje exotisch fruit. De wijn heeft een indrukwekkende spanning, met een frisse zuurgraad die zorgt voor een zuivere, lange afdronk met minerale accenten.

Foodpairing

De Pouilly Fumé "Les Duchesses" is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, zoals oesters en gegrilde gamba’s. Daarnaast combineert hij prachtig met geitenkaas, lichte visgerechten en verfijnde Aziatische gerechten met citrusaccenten.

Conclusie

Deze 2022 Pouilly Fumé "Les Duchesses" van Laporte is een wijn van klasse en finesse, die zowel de kenner als de liefhebber weet te bekoren. Geniet ervan als aperitief of bij een verfijnde maaltijd en ontdek de pure expressie van Sauvignon Blanc uit een van de meest prestigieuze wijngebieden van Frankrijk.