Puer Apuliae, Latijn voor “Zoon van Puglia”, is een wijn met opmerkelijke persoonlijkheid en elegantie. Hij wordt gemaakt van een kloon van Nero di Troia, het nobele inheemse ras van Noord Puglia. Rivera selecteerde en herplantte deze variëteit op de arme kalksteenbodems van de Tafuri wijngaard, waar de druif haar meest karaktervolle expressie vindt. De moderne vinificatie in combinatie met langdurige rijping op nieuw Frans eiken tilt het aromatische en structurele potentieel naar uitzonderlijke hoogten. In het glas schittert Puer Apuliae in een diep robijnrode kleur met paarse reflexen. De neus is intens en verfijnd, met zwarte bes, viooltjes, en delicate kruidige tonen van wierook en steranijs. In de mond is de wijn rijk maar elegant, gedragen door een fijne tanninestructuur en een lange, gelaagde afdronk die zijn nobele karakter benadrukt. De druiven worden geoogst in de tweede helft van oktober. De maceratie duurt 16–18 dagen in roestvrij staal. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 14 maanden in nieuwe Franse barriques en tonneaux, gevolgd door minimaal 12 maanden flesrijping, gebotteld zonder filtering om maximale concentratie en authenticiteit te bewaren. Serveer deze Riserva op 18°C, na voldoende tijd of te karraferen, bij rijke, volle gerechten zoals rood vlees, gebraad, wild en gerijpte kazen. Zijn structuur, diepte en aromatische intensiteit maken hem tot een gastronomische wijn pur sang. Puer Apuliae is ideaal voor de liefhebber van krachtige, aristocratische wijnen met grote finesse. Dankzij zijn concentratie en elegante tanninestructuur beschikt hij over een indrukwekkend bewaarpotentieel van 12 tot 15 jaar, waarin zijn complexiteit en diepgang verder zullen ontplooien.
Ontdek Rivera Puer Apuliae Nero di Troia Riserva DOCG 2017 — rood bij Gin & Wine Store in De Haan.
Before use, check the label or packaging for product-specific information and any warnings. Follow the manufacturer’s instructions for use and storage.
For food and beverages: refer to the label for ingredients, allergens and shelf-life information, where applicable. Keep the packaging for as long as you need this information.
SHIPPING AND PAYMENT
Belgium, the Netherlands, France, Germany and Luxembourg: standard delivery €8; local collection point €5. Both options are free on orders of €75 or more. In-stock items: usually ready for dispatch within 1–2 working days. Backorders: usually 5–10 working days before dispatch, plus transit time. The estimated delivery date and available options are shown at checkout. Estonia: standard delivery €27, stated delivery time 1–3 working days. Other destinations: options and charges are calculated at checkout based on the delivery address. Payment by Bancontact, Visa and Mastercard.
COLLECTION
Free from our shop: Gin & Wine Store, Stationsstraat 20, 8420 De Haan, Belgium. Select collection from the shop at checkout.
RETURNS AND EXCHANGES
As a consumer, you may withdraw from your online purchase within 14 calendar days of receipt by emailing info@ginwinkel.be or making another unambiguous statement. You then have a further 14 days to send the goods back or return them to the shop. You pay the direct cost of returning goods by post; returning them to the shop is free. Please contact us about incorrectly supplied or defective products.
Unused, unopened products may be exchanged free of charge in the shop with proof of purchase within 30 days of receipt. Statutory exceptions continue to apply; your statutory withdrawal and warranty rights remain unaffected.
Full information: https://www.ginwinkel.be/products/pages/shipping-payment
Terms and conditions: https://www.ginwinkel.be/products/pages/terms
Contact: info@ginwinkel.be · +32 (0)59 280 190