Raventós i Blanc De la Finca ontspringt in Vinya dels Fòssils, een historisch perceel op de hoogste terrassen van de Anoia. De kalkrijke bodem vol mariene fossielen geeft iedere bubbel een bijzondere ziltigheid en frisse mineraliteit. Vanuit dit unieke terroir ontvouwt zich een mousserende wijn die zowel verfijnd als karaktervol is. De la Finca is een zorgvuldige assemblage van 50 procent Xarel·lo, 40 procent Macabeu en 10 procent Parellada. Elke variëteit wordt afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks, waarna de tweede gisting op fles volgens de méthode traditionnelle plaatsvindt. Ruim dertig maanden sur lattes zorgen voor een fluweelzachte mousse en een gelaagde complexiteit. Bij het inschenken verrast De la Finca met een licht gouden kleur en een zee van fijne parels. In de neus ontvouwen zich aroma’s van versgebakken brioche, lichte toast en witte bloemen, vergezeld door subtiele mediterrane kruiden. In de mond combineert de wijn een strakke zuurtegraad met een uitgesproken ziltige minerale toets, om dan te eindigen in een droge, verfrissende afdronk. Deze sprankelende wijn komt het best tot zijn recht naast verse oesters, ceviche van witvis of gegrilde inktvis met peterselie, maar stelt ook harde kazen zoals Manchego niet teleur. De la Finca is een verbluffend voorbeeld van hoe traditie en terroir elkaar ontmoeten in iedere bubbel en je verleiden door zijn pure, ziltige frisheid.
Ontdek Raventos i Blanc De la Finca 2022 — wit bij Gin & Wine Store in De Haan.
Before use, check the label or packaging for product-specific information and any warnings. Follow the manufacturer’s instructions for use and storage.
For food and beverages: refer to the label for ingredients, allergens and shelf-life information, where applicable. Keep the packaging for as long as you need this information.
SHIPPING AND PAYMENT
Belgium, the Netherlands, France, Germany and Luxembourg: standard delivery €8; local collection point €5. Both options are free on orders of €75 or more. In-stock items: usually ready for dispatch within 1–2 working days. Backorders: usually 5–10 working days before dispatch, plus transit time. The estimated delivery date and available options are shown at checkout. Estonia: standard delivery €27, stated delivery time 1–3 working days. Other destinations: options and charges are calculated at checkout based on the delivery address. Payment by Bancontact, Visa and Mastercard.
COLLECTION
Free from our shop: Gin & Wine Store, Stationsstraat 20, 8420 De Haan, Belgium. Select collection from the shop at checkout.
RETURNS AND EXCHANGES
As a consumer, you may withdraw from your online purchase within 14 calendar days of receipt by emailing info@ginwinkel.be or making another unambiguous statement. You then have a further 14 days to send the goods back or return them to the shop. You pay the direct cost of returning goods by post; returning them to the shop is free. Please contact us about incorrectly supplied or defective products.
Unused, unopened products may be exchanged free of charge in the shop with proof of purchase within 30 days of receipt. Statutory exceptions continue to apply; your statutory withdrawal and warranty rights remain unaffected.
Full information: https://www.ginwinkel.be/products/pages/shipping-payment
Terms and conditions: https://www.ginwinkel.be/products/pages/terms
Contact: info@ginwinkel.be · +32 (0)59 280 190