De Domaine Champeau Pouilly-Fumé Cuvée Silex is een expressieve Sauvignon Blanc uit Saint-Andelain, een van de meest gerenommeerde terroirs van Pouilly-Fumé. De wijn is afkomstig van percelen met rode vuursteenklei, die zorgen voor extra diepgang, spanning en een uitgesproken minerale signatuur. Dankzij de duurzame wijngaardpraktijken van Domaine Champeau weerspiegelt deze cuvée op elegante wijze zijn herkomst en terroir. In het glas schittert de wijn met een lichtgele kleur en zilveren reflecties. De neus is intens en verfijnd, met aroma's van pompelmoes, mango, passievrucht en buxus. Na beluchting ontvouwen zich bijkomende toetsen van citrus, nectarine en guave, ondersteund door subtiele minerale nuances en een vleugje witte peper. In de mond valt meteen de frisse aanzet op, gevolgd door een levendige zuurgraad en een soepele, omhullende textuur. Smaken van sinaasappel, mandarijn, rijpe perzik en geel fruit leiden naar een lange, verkwikkende finale met een fijne bittersensatie die extra complexiteit geeft. Na de oogst worden de druiven pneumatisch geperst en vergist in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens gedurende acht tot tien maanden op de fijne lies, wat hem extra volume, aromatische verfijning en structuur verleent zonder zijn frisse karakter te verliezen. Serveer deze Pouilly-Fumé bij voorkeur op 10 à 12°C. Hij vormt een uitstekende combinatie met asperges, romige pompoensoep, geroosterde kalkoen met groenten, geitenkaasgerechten en zelfs elegante desserts zoals vanille crème brûlée. Zijn frisse citrusaroma's en minerale spanning maken hem bijzonder veelzijdig aan tafel. Deze Cuvée Silex spreekt liefhebbers aan die op zoek zijn naar een verfijnde, terroirgedreven Sauvignon Blanc met extra diepgang en lengte. Dankzij zijn structuur en concentratie beschikt hij bovendien over een mooi bewaarpotentieel van 5 tot 7 jaar.
Ontdek Domaine Champeau Pouilly Fume "Silex" 2024 — wit bij Gin & Wine Store in De Haan.
Before use, check the label or packaging for product-specific information and any warnings. Follow the manufacturer’s instructions for use and storage.
For food and beverages: refer to the label for ingredients, allergens and shelf-life information, where applicable. Keep the packaging for as long as you need this information.
SHIPPING AND PAYMENT
Belgium, the Netherlands, France, Germany and Luxembourg: standard delivery €8; local collection point €5. Both options are free on orders of €75 or more. In-stock items: usually ready for dispatch within 1–2 working days. Backorders: usually 5–10 working days before dispatch, plus transit time. The estimated delivery date and available options are shown at checkout. Estonia: standard delivery €27, stated delivery time 1–3 working days. Other destinations: options and charges are calculated at checkout based on the delivery address. Payment by Bancontact, Visa and Mastercard.
COLLECTION
Free from our shop: Gin & Wine Store, Stationsstraat 20, 8420 De Haan, Belgium. Select collection from the shop at checkout.
RETURNS AND EXCHANGES
As a consumer, you may withdraw from your online purchase within 14 calendar days of receipt by emailing info@ginwinkel.be or making another unambiguous statement. You then have a further 14 days to send the goods back or return them to the shop. You pay the direct cost of returning goods by post; returning them to the shop is free. Please contact us about incorrectly supplied or defective products.
Unused, unopened products may be exchanged free of charge in the shop with proof of purchase within 30 days of receipt. Statutory exceptions continue to apply; your statutory withdrawal and warranty rights remain unaffected.
Full information: https://www.ginwinkel.be/products/pages/shipping-payment
Terms and conditions: https://www.ginwinkel.be/products/pages/terms
Contact: info@ginwinkel.be · +32 (0)59 280 190