Santenay 1er Cru Beauregard van Domaine Chanson komt van een zorgvuldig beheerd perceel van 1,1 hectare hoog op de helling, in het hart van de Premiers Crus van Santenay. De kalkrijke, leemhoudende bodem en de zuidoostelijke expositie geven deze Pinot Noir een uitgesproken mineraliteit en verfijnde structuur een elegante Premier Cru die concentratie en finesse weet te combineren. In het glas toont de Beauregard een diepe robijnrode kleur met mooie reflecties. De neus opent fris en uitnodigend met aroma’s van rijpe rode bessen, framboos en kruisbessen, aangevuld door nuances van zoethout, vanille en subtiele specerijen. In de mond is de wijn fijn en elegant: ronde textuur, zijdezachte tannines en een aanhoudende, fruit gedreven afdronk waarin de minerale ondertoon precisie en lengte brengt. De vinificatie is traditioneel en zorgvuldig: handoogst in kleine kistjes, gedeeltelijke ontritsing (ongeveer 50%) en een koude pre fermentaire maceratie van tien dagen om kleur en aroma zacht te extraheren. Fermentatie in kleine inox cuves, zachte persing via zwaartekracht en rijping van achttien maanden op fijne lies in Franse eiken vaten (circa 25% nieuw) voor balans tussen fruit en hout. Serveer op 14–16 °C. Deze Santenay past uitstekend bij zachte kazen en regionale specialiteiten, bij geroosterd of gebraden wit en rood vlees en bij gevogelte in rijke sauzen ook een fijne keuze bij klassieke Franse gerechten met umami accenten.
Ontdek Domaine Chanson Santenay 'Beauregard' 1er Cru 2023 — rood bij Gin & Wine Store in De Haan.
Before use, check the label or packaging for product-specific information and any warnings. Follow the manufacturer’s instructions for use and storage.
For food and beverages: refer to the label for ingredients, allergens and shelf-life information, where applicable. Keep the packaging for as long as you need this information.
SHIPPING AND PAYMENT
Belgium, the Netherlands, France, Germany and Luxembourg: standard delivery €8; local collection point €5. Both options are free on orders of €75 or more. In-stock items: usually ready for dispatch within 1–2 working days. Backorders: usually 5–10 working days before dispatch, plus transit time. The estimated delivery date and available options are shown at checkout. Estonia: standard delivery €27, stated delivery time 1–3 working days. Other destinations: options and charges are calculated at checkout based on the delivery address. Payment by Bancontact, Visa and Mastercard.
COLLECTION
Free from our shop: Gin & Wine Store, Stationsstraat 20, 8420 De Haan, Belgium. Select collection from the shop at checkout.
RETURNS AND EXCHANGES
As a consumer, you may withdraw from your online purchase within 14 calendar days of receipt by emailing info@ginwinkel.be or making another unambiguous statement. You then have a further 14 days to send the goods back or return them to the shop. You pay the direct cost of returning goods by post; returning them to the shop is free. Please contact us about incorrectly supplied or defective products.
Unused, unopened products may be exchanged free of charge in the shop with proof of purchase within 30 days of receipt. Statutory exceptions continue to apply; your statutory withdrawal and warranty rights remain unaffected.
Full information: https://www.ginwinkel.be/products/pages/shipping-payment
Terms and conditions: https://www.ginwinkel.be/products/pages/terms
Contact: info@ginwinkel.be · +32 (0)59 280 190