Beaune 1er Cru Les Teurons van Domaine Chanson komt van een zorgvuldig beheerd perceel van 3,8 hectare in het hart van de Premiers Crus van Beaune. De zuidoostelijke ligging op een mix van klei, kalk en zand geeft de wijn een mooie balans tussen concentratie en finesse een Pinot Noir die zowel terroir expressie als directe charme uitstraalt. In het glas presenteert Les Teurons zich met een heldere robijnkleur. De neus is intens en uitnodigend: rijpe kleine rode vruchten worden vergezeld door violette accenten en subtiele specerijen. De aanzet is levendig en vibrerend in de mond toont de wijn een complexe, diepe structuur met een dichte, sappige textuur en zijdezachte tannines. De finale is lang en licht kruidig, met een aanhoudende fruitigheid. De vinificatie is traditioneel en nauwgezet: handoogst, een gedeeltelijke ontritsing van circa 50% en een koele pre fermentaire maceratie van vijf dagen om kleur en aroma zacht te extraheren. Fermentatie vindt plaats in kleine inox cuves, de persing gebeurt zacht via zwaartekracht. De wijn rijpt 19 maanden sur lies in Franse eiken vaten (ongeveer 25% nieuw), wat structuur en verfijning toevoegt zonder het pure fruit te overstemmen. Serveer op 14–16 °C. Deze Beaune 1er Cru past uitstekend bij filet mignon van kalf met paddenstoelen (girolles, eekhoorntjesbrood), stoofpot van wild zwijn en bij herfstige gerechten rond wild ook bij rijke, gerijpte kazen komt hij goed tot zijn recht.
Ontdek Domaine Chanson Beaune 'Teurons' 1er Cru 2021 — rood bij Gin & Wine Store in De Haan.
Before use, check the label or packaging for product-specific information and any warnings. Follow the manufacturer’s instructions for use and storage.
For food and beverages: refer to the label for ingredients, allergens and shelf-life information, where applicable. Keep the packaging for as long as you need this information.
SHIPPING AND PAYMENT
Belgium, the Netherlands, France, Germany and Luxembourg: standard delivery €8; local collection point €5. Both options are free on orders of €75 or more. In-stock items: usually ready for dispatch within 1–2 working days. Backorders: usually 5–10 working days before dispatch, plus transit time. The estimated delivery date and available options are shown at checkout. Estonia: standard delivery €27, stated delivery time 1–3 working days. Other destinations: options and charges are calculated at checkout based on the delivery address. Payment by Bancontact, Visa and Mastercard.
COLLECTION
Free from our shop: Gin & Wine Store, Stationsstraat 20, 8420 De Haan, Belgium. Select collection from the shop at checkout.
RETURNS AND EXCHANGES
As a consumer, you may withdraw from your online purchase within 14 calendar days of receipt by emailing info@ginwinkel.be or making another unambiguous statement. You then have a further 14 days to send the goods back or return them to the shop. You pay the direct cost of returning goods by post; returning them to the shop is free. Please contact us about incorrectly supplied or defective products.
Unused, unopened products may be exchanged free of charge in the shop with proof of purchase within 30 days of receipt. Statutory exceptions continue to apply; your statutory withdrawal and warranty rights remain unaffected.
Full information: https://www.ginwinkel.be/products/pages/shipping-payment
Terms and conditions: https://www.ginwinkel.be/products/pages/terms
Contact: info@ginwinkel.be · +32 (0)59 280 190