Domaine Chanson Beaune 'Clos des Mouches' 1er Cru 2023 — rood
€92,56
Pre-order
Out of stock, available for pre-order
1
Product details
Domaine Chanson Beaune 'Clos des Mouches' 1er Cru 2023 — rood
Smaak en karakter
Beaune 1er Cru Le Clos des Mouches van Domaine Chanson komt uit het hart van de appelatie, waar het domein een perceel bezit binnen het beroemde Clos des Mouches (Chanson heeft in totaal 4,3 ha van deze climat, waarvan 2 ha beplant met Pinot Noir). De zuidoostelijke ligging op kalk en kleibodems levert een wijn met klassieke Beaune finesse: geconcentreerd fruit, een subtiele mineraliteit en een natuurlijke elegantie die zowel kracht als verfijning combineert. In het glas toont deze Clos des Mouches een heldere, diepe robijnkleur. De neus opent intens met rijpe zwarte en rode kersen, vergezeld van tonen van zoethout en vanille en een lichte ondertoon van bosgrond. In de mond is de wijn complex en vlezig: goed opgebouwde tannines, een volle, ronde textuur en een aanhoudende, kruidige finale waarin fruit en hout harmonieus samensmelten. De vinificatie is traditioneel en zorgvuldig: handoogst, gedeeltelijke ontritsing (ongeveer 50%) en een koele pre fermentaire maceratie van vijf dagen. Fermentatie vindt plaats in kleine inox cuves, de persing gebeurt zacht via zwaartekracht. De wijn rijpt 19 maanden sur lies in Franse eiken vaten (ongeveer 25% nieuw), wat structuur en diepte toevoegt zonder de puurheid van het fruit te overstemmen. Serveer op 14–16 °C. Deze Beaune 1er Cru past uitstekend bij klassieke gerechten zoals boeuf bourguignon, gegrild rood vlees en rijke sauzen ook bij gerijpte kazen zoals Brillat Savarin komt hij prachtig tot zijn recht.
Productgegevens
- Land: Frankrijk
- Regio: Bourgogne
- Kleur: Rood
- Inhoud: 75cl
- Jaargang: 2023
Domaine Chanson Beaune 'Clos des Mouches' 1er Cru 2023 — rood kopen
Ontdek Domaine Chanson Beaune 'Clos des Mouches' 1er Cru 2023 — rood bij Gin & Wine Store in De Haan.
14-day withdrawal period from delivery
Return shipping costs may apply. The refund may be reduced if the item shows signs of use.
Product information
Before use, check the label or packaging for product-specific information and any warnings. Follow the manufacturer’s instructions for use and storage.
For food and beverages: refer to the label for ingredients, allergens and shelf-life information, where applicable. Keep the packaging for as long as you need this information.
Shipping, collection and returns
SHIPPING AND PAYMENT
Belgium, the Netherlands, France, Germany and Luxembourg: standard delivery €8; local collection point €5. Both options are free on orders of €75 or more. In-stock items: usually ready for dispatch within 1–2 working days. Backorders: usually 5–10 working days before dispatch, plus transit time. The estimated delivery date and available options are shown at checkout. Estonia: standard delivery €27, stated delivery time 1–3 working days. Other destinations: options and charges are calculated at checkout based on the delivery address. Payment by Bancontact, Visa and Mastercard.
COLLECTION
Free from our shop: Gin & Wine Store, Stationsstraat 20, 8420 De Haan, Belgium. Select collection from the shop at checkout.
RETURNS AND EXCHANGES
As a consumer, you may withdraw from your online purchase within 14 calendar days of receipt by emailing info@ginwinkel.be or making another unambiguous statement. You then have a further 14 days to send the goods back or return them to the shop. You pay the direct cost of returning goods by post; returning them to the shop is free. Please contact us about incorrectly supplied or defective products.
Unused, unopened products may be exchanged free of charge in the shop with proof of purchase within 30 days of receipt. Statutory exceptions continue to apply; your statutory withdrawal and warranty rights remain unaffected.
Full information: https://www.ginwinkel.be/products/pages/shipping-payment
Terms and conditions: https://www.ginwinkel.be/products/pages/terms
Contact: info@ginwinkel.be · +32 (0)59 280 190
Domaine Chanson Beaune 'Clos des Mouches' 1er Cru 2023 — rood
Display prices in:EUR