De 2022 Cap de Coste Reserve Cabernet Merlot is een elegante en volle rode wijn, die de perfecte balans biedt tussen kracht en finesse. In de neus komen rijke aroma’s van zwart fruit, zoals zwarte bessen en bramen, gecombineerd met subtiele kruiden en een vleugje vanille, afkomstig van de houtrijping. De smaak is vol en zacht, met een rijke, soepele structuur. De Cabernet Sauvignon voegt diepte en tannines toe, terwijl de Merlot de wijn een fluweelzachte, ronde afwerking geeft. Deze wijn heeft een mooie lengte en een subtiele, verfrissende zuurgraad, waardoor hij uitstekend past bij geroosterd vlees, wild of een kaasplank. Een wijn die zowel nu te genieten is als het potentieel heeft om nog enkele jaren te rijpen.