De 2021 Franc La Rose St-Emilion Grand Cru is een prachtige wijn die de rijke tradities van de St-Emilion-regio combineert met een verfijnde moderniteit. Deze Grand Cru biedt een verfijnde balans tussen kracht en elegantie, perfect voor de wijnliefhebber die op zoek is naar diepgang en complexiteit.
Bij het openen van de fles komt een uitnodigende geur vrij die doet denken aan rijp zwart fruit zoals zwarte bessen en bramen, vermengd met subtiele tonen van kruiden en een vleugje van vanille, afkomstig van de rijping in Franse eiken vaten. De smaak is vol en weelderig, met een zachte, ronde textuur die de mond vult. De smaken van rijp fruit worden prachtig ondersteund door een lichte kruidigheid en de subtiele houttonen die typisch zijn voor de St-Emilion Grand Cru wijnen.
De tannines zijn soepel en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een lange, aangename afdronk die de complexiteit van de wijn perfect afsluit. De combinatie van Merlot en Cabernet Franc druiven in deze blend biedt een mooie balans van fruitigheid en structuur, waardoor de wijn goed kan ouderen, maar ook uitstekend nu gedronken kan worden.
Deze wijn is ideaal bij rijke vleesgerechten zoals geroosterd lam of biefstuk, maar ook bij harde kazen zoals Comté of een rijpe Brie. Het is een uitstekende keuze voor een speciale gelegenheid of een intiem diner, waar de 2021 Franc La Rose St-Emilion Grand Cru gegarandeerd indruk zal maken met zijn diepe smaak en verfijnde karakter.
Met zijn combinatie van fruit, kruidigheid en een zijdezachte textuur is deze wijn een must-have voor elke verzamelaar en een waar genot voor de wijnliefhebber.