Ruinart Blanc de Blancs 12,5° - 0,375L is een champagne uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven, voornamelijk uit de Côte des Blancs, de Montagne de Reims, de Sézannais en La. Het formaat van een halve fles maakt hem perfect voor kleine bijeenkomsten, intieme momenten en bedrijfsevenementen. Deze champagne heeft een lichtgele kleur met groene highlights en een fijn en aanhoudend bruisen. In de neus onthult het aroma's van witte bloemen, vers fruit en citrus, met een vleugje brioche en biscuit.
In de mond is Ruinart Blanc de Blancs 12,5° - 0,375L fris en delicaat, met een romige en zijdezachte textuur. De smaak van citrus en wit fruit wordt in evenwicht gehouden door een subtiele mineraliteit, wat de champagne een aangename en verfrissende afdronk geeft. De champagne heeft een lage dosering, wat betekent dat hij niet overdreven zoet is, waardoor het een uitstekende keuze is voor wie de voorkeur geeft aan een drogere stijl. De smaak van Ruinart Blanc de Blancs 12,5° - 0,375L is verfijnd en elegant en weerspiegelt de kwaliteit van de chardonnaydruiven die bij de productie worden gebruikt.
Ruinart Blanc de Blancs 12,5° - 0,375L is een veelzijdige champagne die goed past bij een verscheidenheid aan gerechten. Het is een uitstekende begeleider van zeevruchten, vooral oesters en sushi, maar ook van lichte gevogeltegerechten en salades. De zuurgraad en mineraliteit van de champagne complementeren de smaken van deze gerechten en versterken hun smaak. Het is ook een heerlijk aperitief, puur of met lichte snacks, zoals noten en kaas. Bij het serveren van Ruinart Blanc de Blancs 12,5° - 0,375L wordt aanbevolen om de champagne te koelen tot ongeveer 8-10°C en te serveren in een fluit- of tulpvormig glas.
