De Genoels-Elderen Chardonnay Gold 0,75L 2018 is een witte wijn afkomstig uit de Haspengouwse Wijn, Vlaanderen, België, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Deze unieke wijn heeft een complex profiel met 87 vermeldingen van eikenhouten tonen, waaronder eikenhout, boter en karamel. De Chardonnay Gold wordt geproduceerd in het Wijnkasteel in Genoels-Elderen, vlakbij Riemst, en is een 100% Chardonnay-wijn die op eikenhout heeft gerijpt, wat resulteert in een volle en ronde smaak. Het rijpingsproces duurt twaalf maanden in hout en nog eens zes maanden in vaten. De wijngaard hanteert een nauwgezette druivenselectie, waarbij overtollige druiven in augustus worden weggesneden om een lage gemiddelde opbrengst van minder dan 50 hl/ha te garanderen, wat neerkomt op slechts 8.000 flessen.
De Genoels-Elderen Chardonnay Gold 0,75L 2018 is een veelzijdige wijn die goed past bij diverse gerechten. Het frisse en intens fruitige smaakprofiel, met tonen van wilde aardbeien en frambozen, maakt het een uitstekende begeleider van barbecuegerechten en de mediterrane keuken. De volle en ronde kenmerken van de wijn lenen zich ook goed om te combineren met stevige, smaakvolle maaltijden. Enkele voorgestelde combinaties voor deze Chardonnay Gold zijn onder meer: - Gegrilde visgerechten, zoals garnalen of Sint-jakobsschelpen - Romige pastagerechten met rijke sauzen - Geroosterde of gegrilde kip met kruidenkruiden - Groentegerechten, zoals risotto of ratatouille
De Genoels-Elderen Chardonnay Gold 0,75L 2018 heeft erkenning en positieve recensies gekregen van zowel wijnliefhebbers als critici. Met een gemiddelde prijs van $ 26 per fles van 750 ml wordt het omschreven als een tropische en evenwichtige witte wijn. Gebruikers hebben het hoog gewaardeerd, waarbij één beoordeling het een score van 5 op 5 gaf. De complexiteit en de boeiende aroma's van vanille dragen verder bij aan de aantrekkingskracht en het onderscheid onder Chardonnay-wijnen. Als bewijs van zijn kwaliteit en unieke kenmerken blijft de Genoels-Elderen Chardonnay Gold 2018 de aandacht en lof trekken van wijnliefhebbers over de hele wereld.
