Gemaakt van uitsluitend biologische druiven uit eigen wijngaarden, waar de gemiddelde leeftijd rond de 20 jaar ligt en geteeld op graniet/schistbodems met een klei/leem structuur, ontstaat een wijn die rijk, intens én harmonieus is. De diversiteit van de druivensoorten, Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional en Aragonez, samen met de unieke kenmerken van de bodem en de rijpheid van de wijnstokken, zorgen voor een authentiek smaakprofiel dat jaar na jaar indruk maakt. Na afzonderlijke vergisting van elke variëteit (in roestvrijstalen vaten, betonnen tanks en kleine marmeren lagares) volgt een malolactische omzetting in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 12 maanden in een combinatie van nieuwe (20%) en oude (80%) Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en ondergaat na het bottelen nog minstens 6 maanden flesrijping. In het glas toont Esporão Reserva Tinto een intense robijnrode kleur. De neus onthult aroma’s van wilde bessen met nuances van braambessen en rijpe pruimen, verrijkt met subtiele kruiden van kaneel en drop. In de mond is de wijn rijk en elegant, met een harmonieuze balans tussen frisse zuren en robuuste tannines, afgesloten met een aanhoudende, evenwichtige afdronk.
Ontdek Heredade do Esporão Reserva 2022 3l — rood bij Gin & Wine Store in De Haan.
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