Afkomstig uit Navarra, waar koele winden en zonnige hellingen elkaar afwisselen, toont deze Chardonnay een expressieve en verfijnde stijl. De wijn combineert frisse fruitigheid met een zacht mondgevoel, en brengt zo het karakter van zijn bevoorrechte herkomst mooi naar voren. Het is een levendige, toegankelijke wijn op met helder tropisch fruit en een elegante, ronde structuur die zich meteen laat waarderen. In het glas straalt hij met een heldere gele kleur met gouden nuances. De neus is intens en uitgesproken, met frisse aroma’s van citrus en rijpe tropische vruchten. In de mond blijft het fruit prominent aanwezig, perfect in balans met de levendige zuren. De textuur is licht olieachtig, smakelijk en soepel, met een zachte finale en verrassend mooie volheid. Deze jonge Chardonnay wordt vergist in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur (15–16°C), na een korte koude inweking. Aansluitend volgt een rijping van vijf maanden op de fijne lies, wat de wijn extra romigheid en diepte verleent. Serveer rond 8–10°C. Uitstekend bij salades met schaal en schelpdieren, ceviche, gegrilde vis, romige pasta’s of lichte Aziatische gerechten.
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