Azelia, Azienda Agricola Punta Barbera d'Alba DOC 2022 — rood
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Détails du produit
Azelia, Azienda Agricola Punta Barbera d'Alba DOC 2022 — rood
Smaak en karakter
Deze Barbera d’Alba Punta komt van oude wijnstokken van meer dan 60 jaar uit Castiglione Falletto en Serralunga d’Alba. De zuidwestelijke ligging en kalk en kleihoudende bodems geven de wijn een uitgesproken frisheid, gecombineerd met harmonie en diepgang. Het resultaat is een Barbera met spanning, elegantie en een zacht maar krachtig karakter. In het glas presenteert hij zich met een heldere, intense robijnrode kleur. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van bosbessen, braam en rijpe pruim, ondersteund door subtiele tonen van zoete specerijen. In de mond valt meteen de levendige zuurgraad op, mooi in balans met het rijpe fruit en de zachte houttoets, wat zorgt voor een lange, harmonieuze afdronk. De vinificatie duurt ongeveer vijftien dagen bij gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn achttien maanden rijpt op hout. Deze rijping rondt de natuurlijke frisheid van Barbera af en voegt structuur en kruidige complexiteit toe zonder het fruit te overheersen. Serveer bij voorkeur rond 16–18?°C. Een uitstekende partner bij gegrild vlees, stoofgerechten, wildgevogelte of rijke pastagerechten met vlees- of paddenstoelensaus. Deze wijn richt zich tot liefhebbers van elegante, expressieve Barbera met persoonlijkheid: nu al verleidelijk, maar met voldoende structuur en frisheid om nog enkele jaren mooi te evolueren.
Productgegevens
- Land: Italië
- Regio: Piemonte
- Kleur: Rood
- Inhoud: 75cl
- Jaargang: 2022
Azelia, Azienda Agricola Punta Barbera d'Alba DOC 2022 — rood kopen
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