Korem IGT Isola dei Nuraghi van Argiolas, een expressieve rode wijn gemaakt van 100% Bovale Sardo uit Sulcis, in het uiterste zuidwesten van Sardinië. De wijngaarden wortelen op kalkrijke klei- en zandsteenbodems, voortdurend beïnvloed door verkoelende zeebries en felle zon. Na de handmatige oogst ondergaat de most een maceratie van 10–12 dagen, gevolgd door malolactische vergisting in beton. De jonge wijn rijpt daarna minimaal zes maanden op fles, wat resulteert in een perfecte balans tussen fruit en structuur. In het glas oogt Korem diep robijnrood met paarse reflecties. Het bouquet onthult intense aroma’s van rijpe bramen, zwarte kersen en pruimen, vergezeld van mediterrane kruiden en zachte specerijen. Op het palet zet hij deze rijkdom voort: vol en warm, met fluweelzachte tannines en een aanhoudende, harmonieuze afdronk.
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