Le 2024 Lothian Horny Owl Chardonnay Sur Lie 0,75L est un vin raffiné et complexe offrant une expérience gustative vive. Ce vin présente un bel équilibre entre des agrumes frais et une douceur crémeuse, résultant du vieillissement sur lies. Cela confère au vin une texture plus riche et une subtile touche de beurre qui s’harmonise parfaitement avec l’acidité fraîche du Chardonnay. Le parfum est fruité avec des notes de pomme verte, de pêche et une pointe de vanille. Le tout est complété par une délicate minéralité qui donne au vin une finition élégante et raffinée. Parfait pour accompagner les plats de poisson, les fruits de mer ou les fromages légers.
