Salomon Undhof Riesling Alte Reben " Ried Pfaffenberg" Erste Lage 2021 — wit
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Produktdetails
Salomon Undhof Riesling Alte Reben " Ried Pfaffenberg" Erste Lage 2021 — wit
Smaak en karakter
Een Riesling met ruggengraat en karakter, afkomstig van een van de meest iconische Riesling-lagen van Oostenrijk: Ried Pfaffenberg. Deze steile, granietrijke hellingen boven Stein an der Donau leveren druiven met intense aromatische expressie en mineraliteit, dankzij meer dan 50 jaar oude stokken. De druiven worden als allerlaatste met de hand geoogst, na een lange rijping op de ranken. De vinificatie is klassiek en doordacht: 12 uur schilweking, 10 weken fermentatie in inox gevolgt door rijping op fijne lies. In het glas schittert hij helder goudgeel met zilveren reflecties. De geur is tropisch-fruitig: denk aan gekonfijte ananas, abrikoos en gele perzik, met een vleugje mandarijn zeste. In de mond is hij rijk en sappig met een levendige zuren. De afdronk is lang, elegant en met een mooie zinderende mineraliteit.
Productgegevens
- Land: Oostenrijk
- Regio: Kremstal
- Kleur: Wit
- Inhoud: 75cl
- Jaargang: 2021
Salomon Undhof Riesling Alte Reben " Ried Pfaffenberg" Erste Lage 2021 — wit kopen
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