Rum Nation Demerara N°14 40% 70cl
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Produktdetails
Rum Nation Demerara N°14 40% 70cl
Smaak en karakter
Rum Nation Demerara Nº 14 is een uitzonderlijke rum uit British Guyana, geboren uit suikerrietmolasses en vakkundig samengesteld met diverse jaargangen. Deze ambachtelijke blend combineert de rijke body van pot stills met de levendige frisheid van column stills, voor een perfecte balans tussen volle smaak en soepele drinkbaarheid. Na een eerste rijping in ex-Bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten ontwikkelt de rum een romige zoetheid, die door een twaalf maanden durend rijpingsproces in frisse sherry butts (Pedro Ximénez en Oloroso) wordt versterkt met een pittige, kruidige toets. Een kleine toevoeging van zeer oude Enmore rum geeft deze Demerara zijn karakteristieke diepe, donkere dimensie.In het glas valt de donkere amberkleur meteen op, terwijl de neus een rijk palet biedt van aroma's met nuances van gefermenteerd fruit, cola, mirte en bergamot thee. Op het gehemelte onthult zich een weelderige combinatie van suikerrietmolasses, donkere chocolade, koffie en gedroogde rozijnen, aangevuld met een subtiel geroosterde, licht bittere achtergrond en kruidige hints van zwarte thee en gentiaanwortel. De afdronk is een eindeloos samenspel van bittere kruiden en een zoete, bijna siroopachtige nasmaak die doet denken aan fijne vermout.Een ware expressie van vakmanschap, perfect voor de liefhebber van diepe en complexe rums.
Productgegevens
- Land: Denemarken
- Categorie: Rum
- Inhoud: 70cl
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