Mérula Grand de Bruges Wit 2024
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Produktdetails
Mérula Grand de Bruges Wit 2024
Smaak en karakter
Mérula Grand de Bruges Wit is een frisse, terroir gerichte Belgische witte wijn uit Oostkamp, samengesteld uit Johanniter, Auxerrois, Solaris en Siegerrebe. De wijngaarden leveren rijpe maar elegante druiven het koele microklimaat zorgt voor een verfijnde zuurgraad en een duidelijke, gastronomische signatuur met een lichte zilte toets. In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met een frisse glans. De neus opent met frisse appel, citrus en subtiele witte bloemen, aangevuld met een lichte minerale toets. In de mond is de stijl zuiver en levendig: een frisse zuurgraad en een fijne textuur geven balans, terwijl de lage restsuiker de wijn droog en gastronomisch maakt. De vinificatie gebeurt met volle trospersing en ontritste druiven, gevolgd door een gecontroleerde eerste gisting en rijping in roestvrij staal om maximale aromatische zuiverheid te bewaren. De wijn onderging cross flow filtering en is gebotteld in een klassieke Bordeauxfles. Serveer op 12–14°C. Heerlijk als aperitief en een uitstekende match bij zeevruchten, lichte visgerechten, geitenkaas, asperges en frisse salades, perfect voor verfijnde, seizoensgebonden gerechten.
Productgegevens
- Land: België
- Kleur: Wit
- Inhoud: 75cl
- Jaargang: 2024
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