Mérula Grand de Bruges Johanniter 2024 — wit
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Produktdetails
Mérula Grand de Bruges Johanniter 2024 — wit
Smaak en karakter
Mérula Grand de Bruges Johanniter is een frisse, terroir gerichte Belgische witte wijn uit Oostkamp, gemaakt van 100% Johanniter. De wijngaarden met een noord-zuidoriëntatie en een hoge plantdichtheid leveren rijpe, aromatische druiven die samen een elegante, precieze stijl opleveren met duidelijke gastronomische kenmerken. In het glas toont de wijn een helder, licht strogele kleur met een frisse glans. De neus opent met groene appel, zeste van citrus en lichte florale tonen, aangevuld met een subtiele minerale ondertoon. In de mond is de stijl zuiver en levendig: een fijne textuur, frisse zuurgraad en een droge afdronk dankzij lage restsuiker maken dit een toegankelijke maar karaktervolle witte wijn. De vinificatie start met een zorgvuldige volle trospersing de eerste gisting en rijping verlopen volledig in roestvrij staal om maximale aromatische zuiverheid te bewaren. De wijn onderging cross flow filtering en is gebotteld in een klassieke Bordeauxfles met schroefdop, wat de frisheid en puurheid extra benadrukt. Serveer op 12–14°C. Heerlijk als aperitief en een uitstekende match bij zeevruchten, lichte visgerechten, geitenkaas, asperges en frisse salades, ideaal voor seizoensgebonden en gastronomische gerechten.
Productgegevens
- Land: België
- Kleur: Wit
- Inhoud: 75cl
- Jaargang: 2024
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