Cusumano Moscato dello Zucco Sicilia IGT 2014 50cl — wit
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Produktdetails
Cusumano Moscato dello Zucco Sicilia IGT 2014 50cl — wit
Smaak en karakter
Moscato dello Zucco Terre Siciliane I.G.T. van Cusumano is een verbluffend aromatische passito-wijn die niets minder is dan een ode aan de zon over Sicilië. Gemaakt van honderd procent Moscato Bianco, afkomstig van wijngaarden met zuidelijke expositie. In de droogkelder verliezen de druiven langzaam de helft van hun gewicht, waardoor suikers, aroma’s en smaken intenser worden. Na de zorgvuldige droging volgt een zeer zachte persing, waarna de most twaalf uur statisch decanteert. De ontstane, geconcentreerde vloeistof fermenteert vervolgens in barriques en rijpt daar tot aan de botteling. Deze combinatie van droogmethode en vatrijping geeft de wijn een fluwelen textuur en verfijnde complexiteit. In het glas schittert Moscato dello Zucco in een diepe amberkleur met gouden reflecties. De neus biedt een onweerstaanbare mengeling van bloemenhoning, gekonfijte sinaasappelschil, perziken en gedroogde abrikozen, opgetild door frisse tonen van citrusschil en acaciahoning. In de mond is de wijn zinderend rijk, met een perfecte balans tussen suikerzoet en levendige zuren. De afdronk blijft eindeloos nazinderen, met hints van geroosterde amandelen en karamel.
Productgegevens
- Land: Italië
- Regio: Sicilia
- Kleur: Wit
- Inhoud: 50cl
- Jaargang: 2014
Cusumano Moscato dello Zucco Sicilia IGT 2014 50cl — wit kopen
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Cusumano Moscato dello Zucco Sicilia IGT 2014 50cl — wit
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