Die 2023 Vache d'Automne Rot ist ein Wein, der perfekt zu den warmen Farben des Herbstes passt. Dieser Rotwein überrascht mit einem vollen, weichen Geschmack und einer raffinierten Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze.
Beim Einschenken fällt sofort die tief rubinrote Farbe auf, gefolgt von einem verführerischen Aroma von reifen Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch Vanille. Im Mund bietet dieser Wein eine samtige Struktur mit geschmeidigen Tanninen, während eine leichte Note von Eichenholz für zusätzliche Tiefe sorgt.
Der Abgang ist lang und wärmend, mit einer angenehmen Kombination aus fruchtigen Aromen und leichter Würze. Perfekt zu gegrillten Gerichten, Eintöpfen oder einer Käseplatte mit gereiften Käsesorten.
Ein echter Tipp für Liebhaber von vollen, ausgewogenen Rotweinen mit einem charaktervollen Herbstgefühl.
