Der 2023 Stone Forest Cabernet Sauvignon - Merlot ist ein vollmundiger und komplexer Rotwein, der sich durch eine perfekte Balance zwischen dem kräftigen Cabernet Sauvignon und dem geschmeidigen Merlot auszeichnet. Das Bouquet vereint eine einladende Kombination aus reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit subtilen Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz. Der Geschmack ist reichhaltig und strukturiert, mit weichen Tanninen, die die intensiven Fruchtnoten unterstützen. Der Merlot sorgt für einen weichen, runden Abgang, während der Cabernet Sauvignon Tiefe und Länge verleiht. Das Ergebnis ist ein eleganter und gut ausbalancierter Wein, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen oder einer Käseplatte passt.
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