Der 2022 Cap de Coste Reserve Cabernet Merlot ist ein eleganter und vollmundiger Rotwein, der die perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse bietet. In der Nase entfalten sich reiche Aromen von schwarzem Obst wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, kombiniert mit subtilen Gewürzen und einem Hauch von Vanille, der aus der Holzreifung stammt. Der Geschmack ist voll und weich, mit einer reichen, geschmeidigen Struktur. Der Cabernet Sauvignon verleiht Tiefe und Tannine, während der Merlot dem Wein ein samtig weiches, rundes Finish gibt. Dieser Wein hat eine schöne Länge und eine subtile, erfrischende Säure, wodurch er hervorragend zu geröstetem Fleisch, Wild oder einer Käseplatte passt. Ein Wein, der sowohl jetzt genossen werden kann als auch das Potenzial hat, noch einige Jahre zu reifen.
