2022 Bodegas Ontañón Rippa Dorii Los Curas Verdejo Barrica 0.75L

2022 Bodegas Ontañón Rippa Dorii Los Curas Verdejo Barrica 0.75L – Verfeinerter, im Holz gereifter Verdejo

Entdecken Sie die Tiefe des 2022 Bodegas Ontañón Rippa Dorii Los Curas Verdejo Barrica, ein außergewöhnlicher Weißwein aus Rueda, Spanien. Dieser Verdejo reift in Eichenfässern, was ihm eine einzigartige Komplexität und eine harmonische Balance zwischen Frische und Struktur verleiht.

Geschmacksprofil

Im Glas strahlt dieser Wein mit einer klaren goldgelben Farbe und subtilen grünen Reflexen. Die Nase wird mit intensiven Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Pfirsich verführt, kombiniert mit Vanille, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Honig – ein Merkmal der Holzreifung.

Der erste Schluck offenbart eine reiche, cremige Textur, perfekt ausbalanciert mit einer erfrischenden Säure. Geschmacksnoten von Zitrus, reifen Birnen und Aprikosen werden durch Nuancen von Butterscotch, Toast und einer leichten Würze raffiniert ergänzt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer subtilen Mineralität und einem seidigen Hauch von Vanille und Muskatnuss.

Perfekte Kombination mit Speisen

Dieser im Holz gereifte Verdejo kommt perfekt zur Geltung bei gegrilltem Fisch, cremigen Pasta-Gerichten, milden Käsesorten und raffinierten Gerichten mit hellem Fleisch. Auch hervorragend als luxuriöser Aperitif für Liebhaber von vollmundigen Weißweinen mit Charakter.

Ein Muss für alle, die einen eleganten und komplexen Verdejo lieben, bei dem die Frische der Traube wunderbar mit der Eichenholznote harmoniert.